Tous les articles de Nathan Dubois
Accompagnement pour barbecue : la recette de la salade de pâtes à l'italienne
Fraîcheur et gourmandise se rencontrent dans ce plat estival simple. Découvrez comment composer une salade de pâtes équilibrée pour vos repas en plein […]
Punaises : versez ce produit du placard sur vos rebords de fenêtre pour ne plus en voir de l'automne.
Une poudre minérale du quotidien suffit pour décourager les punaises de bois sans recourir aux insecticides […]
Confitures maison : les conseils de la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec (et sa recette de confiture de fraise)
Réussir vos confitures artisanales grâce aux techniques professionnelles d'une cheffe primée : cuisson, conservation et mariages […]
Vous aimez la tomate mozza ? Cette version au cottage cheese pourrait bien la remplacer cet été
Une salade estivale revisite la tomate mozza avec du cottage cheese : moins de matières grasses, même […]
Adieu les moustiques : ce produit que l'on a tous dans la cuisine est le meilleur pour fabriquer un piège
Un ingrédient du quotidien transforme l'eau en piège mortel pour moustiques. Découvrez cette solution simple et […]
Tendances rideaux 2026 : sur quelles matières faut-il absolument miser cette année ?
Lin lavé, velours déperlant, chanvre brut : trois matières naturelles redéfinissent l'habillage des fenêtres en […]
Plus personne ne colle son lit contre le mur : de plus en plus de décorateurs le placent autrement pour agrandir la chambre
Décoller son lit du mur transforme radicalement la perception d'espace et libère la circulation dans la chambre à […]
« Par Monts et par Vins » : avec ses « pépites », la Haute-Savoie se rêve en destination œnotouristique de référence
Le label « Vignobles et Découvertes » propulse la Haute-Savoie sur la carte œnotouristique française grâce à ses vins […]
Trois façons d'apprêter la fraise selon Titouan Claudet
De la simplicité du fromage blanc à la sophistication d'une tartelette, découvrez comment valoriser ce fruit […]
Après : une toiture rénovée qui gagne une belle terrasse
Transformer un toit traditionnel en terrasse ouvre de nouveaux espaces de vie. Découvrez les étapes clés, les défis structurels et les règles à […]
Fini le porc tout sec : les Grecs utilisent cet ingrédient pour une viande bien tendre et moelleuse
Le yaourt grec transforme la viande de porc en un plat fondant. Découvrez comment cette astuce méditerranéenne révolutionne vos […]
Avec la chaleur, ces lasagnes froides changent vraiment la donne
Les lasagnes se réinventent en version froide pour l'été : ricotta crémeuse, légumes grillés et herbes fraîches, sans cuisson au […]
Après : une cuisine simple, élégante et ouverte
Découvrez comment transformer une cuisine en un espace lumineux et fonctionnel grâce à des choix de design […]
Gâteau au yaourt, la méthode simple pour retrouver le vrai moelleux
Texture aérienne, cuisson maîtrisée et choix des bons ingrédients : décryptage d'un classique de la pâtisserie […]
Avant : une cuisine séparée trop rudimentaire
Entre poutres abîmées et équipements vétustes, certaines cuisines exigent bien plus qu'un simple relooking […]
Après : un salon minimaliste et bien pensé avec bibliothèque
Transformer son salon en espace épuré et fonctionnel grâce à une bibliothèque sur mesure : principes, rangements malins et circulation […]
Canicule : comment fabriquer un petit climatiseur maison en 2 minutes chrono
Fabriquez un rafraîchisseur d'air artisanal avec une glacière, un ventilateur et des bouteilles congelées. Solution économique face aux épisodes de […]
"Mes invités me demandent comment je fais pour rafraîchir ma pièce avec un ventilateur" : jusqu'à 6 degrés de moins
Faire baisser la température de plusieurs degrés sans climatisation est possible grâce à des techniques simples et […]
Acide oléique : quand une graisse réputée saine interroge la recherche sur le cancer du pancréas
Une étude américaine révèle que l'acide oléique accélère certaines tumeurs chez la souris, là où les oméga-3 les […]
Pommes de terre caramélisées au four : l'accompagnement à faire avec des grenailles
Transformez vos grenailles en accompagnement doré et savoureux grâce à une cuisson au four qui révèle leur douceur […]
La recette de la salade de pommes de terre comme dans les Izakayas japonais
Découvrez cette préparation traditionnelle servie dans les bistrots nippons : œufs marinés au soja, concombre croquant et mayonnaise au […]